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冬瓜子的功效与作用

冬瓜子的功效与作用

功效与作用 / 2013-11-05 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
性凉;味甘;归足厥阴经。
功效润肺,化痰,消痈,利水。治痰热咳嗽,肺痈,肠痈,淋病,水肿,脚气,痔疮,鼻面酒皶。
禁忌脾胃虚寒者慎服。
冬瓜子,即冬瓜的种子,又称冬瓜仁,为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。 呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性。气微,味微甜。冬瓜子为较常用中药,《神农本草经》列为上品。原名瓜子。现市售有单边,双边两种。其原植物相同而是栽培品种的变异。人们吃冬瓜时,往往把冬瓜子当做废物丢弃了。其实,冬瓜子也可药用。中医认为,冬瓜子润肺化痰,清热渗湿,消痈利尿,可治疗痰热咳嗽、气管炎、肺脓疡、女子湿热带下等症。冬瓜子
冬瓜子的营养价值冬瓜子含油14%,其中酰甘油的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸为亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈酸,以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等。又含脂类,内有磷脂酰胆碱,磷脂酰已醇胺,磷脂酰丝氨酸,磷脂酰肌醇,神经鞘磷脂,脑苷脂。还含甾醇类化合物:β谷甾醇,菜油甾醇,豆甾醇,24-已基胆甾-7,25-二烯醇,24-已基胆甾,25-三烯醇,24-已基胆甾-7-烯醇,24-已基胆甾-7,22-二烯醇,24α-已基α-胆甾-8,22-二烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇,西米杜鹃醇,5,24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。第1步冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%,油酸21.9%,饱和脂肪酸15.6%,种子中并分离出少量腺嘌呤,胡芦巴碱等。第2步冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。第3步冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。第4步现代营养研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。第5步另外,冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。冬瓜子的功效与作用(一)药理作用第1步免疫促进作用。冬瓜子热水提取后,经透析得透析内液,此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂,有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性,使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高,呈现免疫促进作用。第2步对胰蛋白酶的抑制作用。从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂,得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分,其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。第3步保健、抗衰老。冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。第4步利湿。冬瓜子性凉,味甘。具有清肺化痰,消痛排脓,利湿的功效,中医临床用来治疗痰热咳嗽,肺痈,肠痈,白浊,带下,水肿,脚气等症。第5步炮制作用:炮制(1)冬瓜子取原药材,除去杂质及瘪子,洗净,干燥。(2)炒冬瓜子 取净冬瓜子置锅内,用文火炒至表面呈黄色,略带焦斑时,取出放凉。用时捣碎。《救急方》:“炒,为末。”贮干燥容器内,密闭置通风干燥处,防蛀。作用:(1)冬瓜子:味甘,性寒。具有清肺化痰,消痈排脓的功能。生冬瓜子长于清肺化痰,消痈排脓。多用于肺热咳嗽,肺痈、肠痈初起。(2)炒冬瓜子:炒后寒性缓和,气香启脾,长于渗湿化浊。多用于湿热带下,白浊。冬瓜(二)冬瓜子的功效【性味】 甘,凉。①《本经》:"味甘,平。"②《别录》:"寒,无毒。"③《陆川本草》:"甘,凉。"【归经】 《得配本草》:"入足厥阴经。"【功能主治】 润肺,化痰,消痈,利水。治痰热咳嗽,肺痈,肠痈,淋病,水肿,脚气,痔疮,鼻面酒皶。①《本经》:"益气。"②《别录》:"主烦满不乐。"③崔禹锡《食经》:"利水道,去淡水。"④《日华子本草》:"去皮肤风剥黑皯,润肌肤。"⑤《纲目》:"治肠痈。"⑥《本草经疏》:"能开胃醒睥。"⑦《本草述》:"主治心经蕴热,小水淋痛,并鼻面酒渣如麻豆,疼痛,黄水出。"⑧《本草从新》:"补肝明目。"⑨《本草述钩元》:"主腹内结聚,破溃脓血,凡肠胃内壅,最为要药。"⑩陈念祖:"能润肺化痰,兼益胃气。"⑾《山东中药》:"治肾脏炎,尿道炎,小便不利,脚气,水肿。"⑿《中国药植图鉴》:"罨痔疾肿痛,或洗涤。"(三)中药冬瓜子的使用注意第1步脾胃虚寒者慎服。第2步《别录》:“久服寒中。”第3步《得配本草》:“中寒者禁用。”第4步《中药志》:“寒饮咳喘、久病滑泄者忌用。”冬瓜子冬瓜子附方第1步治咳有微热,烦满,胸中甲错,是为肺痈:苇茎(切,二升,以水二斗煮取五升去滓),薏苡仁半升,桃仁三十枚,瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切,内苇汁中煮取二升,服一升,当吐如脓。(《金匮要略》千金苇茎汤)第2步治肠痈脓未成,少腹肿痞,按之即痛,如淋,小便自调,时时发热,自汗出,复恶寒,其脉迟紧者:大黄四两,牡丹皮一两,桃仁五十个,瓜子半斤,芒硝三合。上五味,以水六升,煮取一升,去滓,内芒硝;再煎沸,顿服之。有脓当下,如无脓当下血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)第3步治男子白浊,女子白带:陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》)第4步治消渴不止,小便多:干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》第5步治男子五劳七伤,明目:白瓜子七升,绢袋盛,搅沸汤中三遍,暴干;以酢五升浸一宿,暴干;治下筛。酒服方寸匕,日三服之。(《千金方》)第6步支气管炎咳嗽、肺脓疡咳血:冬瓜子15克,加白糖适量,加水煎服。每日3次。第7步肺虚喘咳,症见吐黄痰或浓痰:冬瓜子、薏苡仁各12克,大青叶9克,瓜蒌皮6克,前胡5克。水煎服。第8步肺炎:冬瓜子仁15克,薏苡仁、文蛤粉、麒麟菜、芦根各30克,桃仁10克。共放入沙锅,加水煎煮。连煎2次,将两次煎液混合。每日1剂,分2次服。第9步肺结核咯血、吐血:冬瓜子30克,仙鹤草30克,芦根30克,薏苡仁15克,甘草3克。水煎服,每H1剂,连服3剂。第10步百日咳:冬瓜子15克,红糖适量。共捣烂,开水冲服。每日2次。第11步妇女湿热带下:冬瓜子30克,捣烂,加等量冰糖,开水炖服,早晚各1次。或用陈冬瓜子(炒)230克,研细末,每次15克,米汤送服。每日2次,连服5—7天。第12步宫颈炎:冬瓜子90克,捣烂,加等量冰糖和水煎。早晚各服1次。第13步男子遗精:冬瓜子15克,炒熟,研末。温开水送服,日服2次,连服2个月为1个疗程。第14步慢性肾炎:冬瓜子15—30克。水煎服,每日1剂。第15步脾胃虚寒滞食,日渐消瘦:冬瓜子仁9克,益智仁7克,薏苡仁5克,砂仁5克,豆蔻仁3克。水煎服。第16步糖尿瘸消渴,饮水不止:冬瓜子30克,麦冬10—15克,黄连5克。水煎服。第17步雀斑:桃花、冬瓜子仁各等量。桃花阴干研末,冬瓜子仁研末,共用蜂蜜调匀。每晚以此涂擦面部,次日晨洗净。具有理气活血、润肤祛斑之功。冬瓜子怎么吃冬瓜子
做菜剩下的冬瓜子千万不要扔掉,否则你就浪费了冬瓜中重要的营养成分。建议你将冬瓜子和一些冬瓜肉混合起来,一起放到搅拌机中打碎,然后再倒入适量水用小火煮开晾凉。等到你口渴想喝时,加入一些蜂蜜调味即可饮用。这款自制冬瓜饮不仅清新可口,还有排毒、美肤、燃脂的多重功效。第1步冬瓜子怎么吃材料:猪肉馅150克,冬瓜150克,鸡蛋白(鸡蛋清)1个,食盐10克,鸡精3克,姜3克,料酒5毫升,香油5毫升,香菜适量。做法:(1)冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。(2)肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。(3)汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。(4)丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。第2步白鹅减肥利湿汤材料:鹅肉500克,白萝卜100克,冬瓜籽20克,姜10克,大葱15克,料酒15克,盐3克,味精1克。做法:(1)把白鹅肉切成块。(2)将白萝卜切成块。(3)洗净冬瓜子。(4)将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内。(5)加姜、料酒适量,盖上锅盖。(6)先用旺火烧开,再用文火慢炖,直至肉烂为止。(7)再加入盐、葱、味精即成。第3步冬瓜子汤【处方】冬瓜子(微炒,别研)2两,桃仁(汤浸,去皮尖,麸炒令赤色)50粒,牡丹(去心)2两,芒消半两,大黄(锉碎,炒令熟)3两。【制法】上为粗散。【功能主治】产后血上冲心,运闷,腹胁 (疒丂)痛不可忍,恶血不下,或成块者。【用法用量】每服3钱匕,水1盏,煎至6分,去滓温服,早晨、日晚各1;如口噤拗开灌之。【摘录】《圣济总录》卷一六○冬瓜子美容冬瓜子冬瓜子仁就是冬瓜种子,性甘、凉、无毒,内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分,有净白肌肤的功效,主治面色枯黄、容颜憔悴、面色晦暗等症状,是古代常用的美容护肤品之一。相传赵飞燕就曾长期将冬瓜仁磨成粉服用,因此她的肌肤非常光滑细腻、白里透红。第1步冬瓜子排毒祛斑美白法原料:冬瓜子仁250克,桂花200克,桔皮100克,米汤适量。做法:首先,将冬瓜子仁、桂花、桔皮一起研成粉末,然后,用米汤将上述粉末调匀便可食用。优乐国际娱乐城功效:冬瓜子具有清肺、润肠、排脓消肿之功效。米汤含有大量的维生素B3(烟酸)、B1、铁,具有益气、养阴、润燥之功效。所以,本品尤其适合于面部色斑沉着的女性食用。每日3次,每次服用粉末10克,连续30天即可达到美白祛斑的效果。第2步冬瓜子仁粉+牛奶美白法材料:冬瓜子仁粉5克,牛奶1杯。做法:将冬瓜子仁粉中加入牛奶,调匀敷脸。用法:先放入冰箱里几分钟,再拿出来敷脸15分钟,洗净。优乐国际娱乐城功效:镇定消炎,肌肤白净。适用人群:因化妆品而脸色发红的皮肤。第3步冬瓜子仁粉+桃花粉+橘子皮美白法材料:冬瓜子仁粉150克,桃花粉120克,橘子皮30克。做法:将橘子皮磨成粉,与冬瓜子仁粉和桃花粉混合,每次取1匙量,加水适量调匀。用法:敷于皮肤表面,在半潮湿状态下用清水洗净。功效:使面色红润,肌肤,唤醒肌肤活力。适用人群:熬夜族,肌肤暗淡无光者。第4步冬瓜子仁粉+冰糖将约10克冬瓜子仁粉用热水冲泡开,再溶入约20克冰糖。每日两次,早上、下午各饮一杯。坚持饮用,一般1个月就能明显美白淡斑。适合于有雀斑、黄褐、晒斑和黑斑的人群。第5步冬瓜子仁粉+红糖将约10克冬瓜子仁粉用热水冲泡开,再溶入约10克红糖。一天两杯,不拘时间,代茶饮用。这个方法具有排毒嫩肤,使肌肤红润有光泽的功效,还可以清肺化痰。适用于电脑族和肤色暗黄者,肺热咳嗽者亦可饮用。
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