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腐竹怎么做比较美味 试试这些方法

腐竹怎么做比较美味 试试这些方法

营养价值 / 2017-11-24 / 人看过 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论
腐竹做成的一些菜谱,味道是非常不错的,深受百姓的青睐,很多人都特别喜欢吃腐竹做的菜肴,用腐竹做的菜肴有很多不同的做法,有着不同的美味特色,下面小编将为大家介绍一些腐竹比较美味的做法,希望能给那些喜欢吃腐竹的朋友,提供一些制作方面的参考。腐竹怎么做比较美味呢试试这些腐竹银芽黑木耳
配料:准备一百五十克腐竹,绿豆芽、水发黑木耳各一百克,二十克花生油,香油、盐各五克,两克味精,十五克水淀粉,十克姜,半斤黄豆芽汤。做法:1、先把腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成3-4厘米长的段。2、将姜洗净后切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出。3、把炒锅洗净后上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精,倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即可食用。。功效:腐竹银芽黑木耳中具有的营养较为丰富,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等含量很高,经常食用可以补气健胃、润燥、利水消肿,还可以辅助治疗高血压。腐竹怎么做比较美味呢试试这些腐竹拌黄瓜
原料:准备半斤腐竹,黄瓜2根。做法:1、先把黄瓜洗净,切去两头,再切成小块,放大碗内加盐拌匀,腌一刻钟左右后,轻轻挤去水分。2、用水将腐竹泡胀,洗净,下开水锅中氽一下,再用凉水过凉,捞起挤干,然后再切成小段。3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末,味精、白醋,少许糖,香油拌匀装盘即可食用。功效:腐竹拌黄瓜这道菜清爽可口,能够让自己的食欲增加,而且还可以调理脾胃。腐竹怎么做比较美味呢试试这些这两道用腐竹做成的菜肴,是非常值得品尝的,不仅在口味上面比较独特,这两道食谱带来的保健功效也是非常多的,这主要是源于腐竹中的营养元素很丰富。吃这两道腐竹的食谱,不仅能够满足人的食欲,更能够为健康提供一些帮助,希望本文的讲解能对各位有用。

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