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迅速降火的绿豆百合汤

迅速降火的绿豆百合汤

优乐国际娱乐城食谱 / 2014-05-14 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
绿豆百合汤【材料】
干百合0.75两、绿豆3两、水8杯(一杯240毫升)、糖240克【加工步骤】第1步将干百合放入温水中泡软,再用冷水冲,以去其苦味;第2步在锅中加水八杯,放入绿豆、百合,煮至绿豆熟软;第3步按照孩子的口味加入适当的糖,即可起锅。(夏天,可将豆汤放凉,放入冰箱中冷藏)。【推荐指数】★★★★★到了夏天,因为天气干燥,喜欢玩耍的孩子们很可能会中暑或者上火。而绿豆汤可说是夏天优乐国际娱乐城网页版防止孩子生病的秘密武器。绿豆是豆科植物的种子,含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁以及维生素B1、B2,由于它的脂肪含量非常少,所以经常作为夏天清凉点心的材料。加入具有退火功效的干百合,可以让绿豆的效能发挥的更加全面,同时可以使孩子身上的火气迅速的降下来。【早餐搭档】绿豆百合汤+开口笑+苹果1个【煮绿豆的小窍门】
优乐国际娱乐城网页版们在煮绿豆的时候,会发现煮绿豆是个十分费时的动作,而且有的时候,煮了很长时间,绿豆仍然是硬硬的。下面的方法让你省时省力。先把绿豆洗净、沥出,倒入滚水中,水只要盖过绿豆一指深即可,当水快干时,加入滚开水(根据自己爱吃稀吃稠,决定加水多少)。然后将锅盖严,煮十几分钟,水大开时把上面的绿豆皮捞出,再熬十几分钟,绿豆就煮烂了,颜色始终保持碧绿。如果熬绿豆汤时加入少许硼砂,则既省时间,又省燃料。
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