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西红柿炒豆腐的做法

西红柿炒豆腐的做法

优乐国际娱乐城食谱 / 2015-07-24 / 人看过 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论
夏季天气炎热,我们通常会感到食欲不振、胃口不佳等。但是夏季身体消耗的能量比较大,如果不及时为身体补充能量,就会感觉疲倦、乏力等。今天小编为大家推荐一道开胃消食的菜品——西红柿炒豆腐。西红柿炒豆腐材料:西红柿、豆腐、精肉各适量,食盐、味精、食用油各适量做法:1、将豆腐放入盐开水中煮10分钟捞起切块;2、将西红柿洗净后切片;3、将精肉洗净后剁成肉末备用;4、锅内倒油,煸香蒜,倒入肉末炒至变色;5、将倒入西红柿翻炒片刻;6、放入豆腐块继续翻炒;7、加入盐和味精,撒上葱花即可。功效:西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能够促进胃液分泌,对脂肪和蛋白质等消化具有促进作用,可以起到润肠通便、预防便秘的功效,搭配上豆腐、猪肉等,还可以为身体补充充足的营养元素。
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