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百合鹌鶉蛋汤:活血凉血,润肤除斑

百合鹌鶉蛋汤:活血凉血,润肤除斑

优乐国际娱乐城食谱 / 2014-08-29 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
百合鹌鶉蛋汤材料
鹌鹑蛋100克,绿豆30克,赤小豆30克,百合30克。
做法第1步绿豆、赤小豆、百合洗净,用清水浸泡半小时。第2步鹌鹑蛋煮熟去壳。第3步绿豆、赤小豆、百合放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至烂熟时,放入鹌鹑蛋,再煮3分钟即可。服法调味食用。性味归经赤小豆性平、凉,味甘、酸、咸,无毒,归脾、胃、肾、肺、心、肠经。食性配伍孙思邈说:赤小豆合鱼鲜。赤小豆善下行,津血枯燥消瘦者应少食。优乐国际娱乐城堂提示此汤能消水通气、健脾胃、活血凉血、润肤除斑。百合宜选用味甘瓣小、质厚、色黄白或白色者;若不用猪里脊肉,改用煲汤亦可获同等功效。
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